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拼多多幾乎可以成為Costco

編者按:本文來自微信公眾號(hào)“表外表里”(ID:excel-ers),作者:周霄 譚鳩云,編輯:付曉玲 Reno,微新創(chuàng)想經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載。

“論卷低價(jià),Costco才是祖師爺!”

一位球友的感慨,引來無數(shù)零售投資者共鳴。慘烈的內(nèi)卷,總讓人不能安眠,擔(dān)心哪天風(fēng)云突變——競(jìng)爭(zhēng)格局、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)出現(xiàn)惡化,如最近被市場(chǎng)拋棄的京東。

而被戲稱的祖師爺,持續(xù)三十年業(yè)績長牛不說,當(dāng)下也神話依舊。

今年8月底Costco杭州首店開業(yè),現(xiàn)場(chǎng)人山人海,巴寶莉1萬5的風(fēng)衣、范思哲的T恤、拉夫勞倫的夾克,被搶出了大賣場(chǎng)的勢(shì)頭。

上述現(xiàn)狀,市場(chǎng)一般解釋為“極致性價(jià)比”使然:Costco的平均毛利率只有7%(嚴(yán)控商品毛利不得超過14%);相比之下,一般超市、電商的毛利率在15%-25%。

這種“低價(jià)魔力”,也引來雷軍探店后,將其變成了小米的標(biāo)簽;黃崢更是多個(gè)場(chǎng)合不斷立flag,“拼多多要針對(duì)不同的人群,做不同的Costco”。

然而,我們深入了解發(fā)現(xiàn):低價(jià)只是表象結(jié)果,Costco也并不是卷低價(jià)之王

復(fù)盤其前世今生——翻閱Fedco、Price Club公司資料,通讀了1995年上市后每一份季報(bào)、年報(bào),發(fā)現(xiàn)Costco真不是那“該死的零售”,而是妥妥的“社會(huì)階級(jí)精準(zhǔn)隔離”的服務(wù)生意。

Costco“敘事邏輯”,與其說“性價(jià)比”,倒不如說“圈高ARPU人群”。其本質(zhì)是利用社會(huì)隔離分層,選出目標(biāo)用戶,在全方位拿捏住他們的需求下,順理成章做富人階層朋友。

典型的“造夢(mèng)、輪動(dòng)、破圈”三部曲成長史,而這個(gè)過程,拼多多正是像素級(jí)模仿。

只不過,Costco圈高階層用戶,拼多多則圈低階層用戶,低價(jià)永遠(yuǎn)只是表象。

01隔離出專屬消費(fèi)“烏托邦”,讓中產(chǎn)為夢(mèng)想人設(shè)買單

去年4月,一張路威酩軒集團(tuán)(LV母公司)大中華區(qū)高管會(huì)議截圖,火遍全網(wǎng)。

按照截圖披露的說法,LV將其客戶分為三類:超高凈值、高凈值以及(個(gè)人年收入低于300萬)無收入人群。

未來,LV將對(duì)入門產(chǎn)品提價(jià),以剔除無收入人群;發(fā)力高端產(chǎn)品線,滿足超高凈值人群的心理預(yù)期。

如此做派令輿論炸鍋,感覺被歧視的人群,一度將LV話題噴上了知乎熱榜。

事實(shí)上,類似的情況在Costco的經(jīng)營中,處處可見。

自創(chuàng)立開始,Costco就秉持“窮人看報(bào)紙廣告,富人收專發(fā)郵件、電話”的隔離

·普通人在報(bào)紙廣告上,看籠統(tǒng)的優(yōu)惠宣傳;

·會(huì)員則會(huì)接到Costco“依照每個(gè)人的喜好,進(jìn)行相應(yīng)通知的特價(jià)產(chǎn)品”郵件。

甚至高級(jí)會(huì)員,還可免費(fèi)訂閱Costco內(nèi)部雜志,享受每個(gè)月送到家中的超然待遇。

這樣“森嚴(yán)”的隔離策略,曾經(jīng)還鬧出過笑話。

一位接到電話提醒商品特價(jià)的網(wǎng)友,在臉書社團(tuán)不解發(fā)問道,“Costco最近生意很差嗎?”

然而Costco依然我行我素。在以會(huì)員倉儲(chǔ)模式FedCo起家時(shí),其就只對(duì)美國郵政的員工及其家屬開放。

等到Costco復(fù)制FedCo進(jìn)行品牌擴(kuò)張時(shí),歧視隔離更為凸顯了。

在彼時(shí)一美元能吃一天的美國,其高達(dá)30美元的會(huì)員年費(fèi),生生劃出一個(gè)階層。同時(shí),只對(duì)政府、公共事業(yè)工作人員與金融機(jī)構(gòu)等員工開放的設(shè)置,又把土大款擋在門外

如1996年,一位魁北克市居民以歧視的名義——Costco以其失業(yè)、正在接受社會(huì)援助為由,不讓他為自己的會(huì)員卡續(xù)費(fèi)——將Costco投訴到了人權(quán)委員會(huì),“我覺得這太荒謬了,我的錢和其他人的一樣好”。

而“隔離”只是一方面,被隔離墻外的大眾,還會(huì)被拉來再利用一道。

Costco店外的美食廣場(chǎng)慷慨地對(duì)大眾開放,人為地造就了一奇景:坐滿美食廣場(chǎng)的被拒絕者,眼巴巴看著揣著會(huì)員卡的精英,穿越人群進(jìn)入自己的期許之地。

且為了讓普通人只能羨慕,卻又打擾不到會(huì)員,每家門店會(huì)有兩名員工守在門口,查看顧客的會(huì)員卡與身份證,進(jìn)行嚴(yán)格確認(rèn)。

這就像飛機(jī)上設(shè)置的“卡在過道里的經(jīng)濟(jì)艙乘客,不得不羨慕地看著享受香檳的商務(wù)艙旅客”一樣,可以充分彰顯墻內(nèi)群體的身份優(yōu)越感。

上述種種舉措,和奢侈品牌的隔離打法,可謂如出一轍。

眾所周知,奢侈品牌做這些的目的是“造夢(mèng)”,用GUCCI創(chuàng)意總監(jiān)的話說,“奢侈品品牌必須建立一個(gè)服飾的夢(mèng)幻世界——?jiǎng)?chuàng)造你的顧客夢(mèng)想過的生活。”

Costco顯然也一樣,其費(fèi)盡心思打造的專屬消費(fèi)場(chǎng)景,讓其深受爭(zhēng)議,但中產(chǎn)群體卻趨之若鶩。

數(shù)據(jù)顯示,相比傳統(tǒng)超市以及Sacri club,Costco的用戶群體,更多集中在高收入、高學(xué)歷的家庭。甚至,Costco會(huì)員卡會(huì)作為這些家庭孩子的成年禮物。

西方媒體曾調(diào)侃此道:如果美國夢(mèng)需要一個(gè)具象化的體現(xiàn),對(duì)中產(chǎn)來說,就是一大家人駕車去Costco,購入足以塞滿雙開門大冰箱的商品。

中產(chǎn)的狂熱,拉動(dòng)Costco的品牌認(rèn)知水漲船高。

在加拿大,Costco會(huì)員卡完全可以當(dāng)身份證;而在美國海關(guān),可以拿著印有自己照片和姓名的Costco會(huì)員卡,刷卡通關(guān)。

這一點(diǎn),在Costco進(jìn)入中國大陸時(shí),甚至成為拉動(dòng)會(huì)員增長的助力。

此外,有Costco的社區(qū)也會(huì)升咖。如美國房產(chǎn)行業(yè)流傳著這樣的共識(shí):社區(qū)旁如果沒有沃爾瑪,也沒有公共交通,但有Costco,中產(chǎn)購房者就會(huì)愿意買單。

如下圖,在北美地區(qū),Costco周邊的房價(jià),明顯高于沃爾瑪周邊的房價(jià)。

而國內(nèi)來說,則是直接帶飛房價(jià)。上月底杭州Costco開業(yè),附近的新樓盤如華潤珹曜云府,開盤就能賣完;二手房以德信泊林春天為例,掛牌均價(jià)與新房幾乎沒有價(jià)差。

總的來看,Costco通過隔離,打造了一個(gè)專屬消費(fèi)“烏托邦”,讓中產(chǎn)沉醉其中,為夢(mèng)想人設(shè)買單

在這一點(diǎn)上,拼多多雖然受眾定位不同,但實(shí)操深得精髓。

其前期瘋狂社交裂變的游戲規(guī)則,將都市麗人與五環(huán)外群體徹底隔離開來:前者擔(dān)心轉(zhuǎn)發(fā)鏈接到朋友圈,小資人設(shè)會(huì)隨即崩塌,對(duì)“砍一刀”敬而遠(yuǎn)之;

后者卻很樂意犧牲時(shí)間、放下面子“打擾”朋友,以博取獲得300-500元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、“零元購”蘋果手機(jī)等的機(jī)會(huì)。

抓住五環(huán)外群體的心,讓拼多多早期在下沉市場(chǎng)大殺四方。

而隔離“造夢(mèng)”,圈住特定群體,只是第一步。

02狙擊“又裝又精打細(xì)算”的心理,撬動(dòng)正循環(huán)

被LV除名的“中產(chǎn)”們,似乎并不甘于沉寂。

這邊在海南免稅店血拼,搬空了不少美妝專柜——五一期間,香奈兒柜臺(tái)的上百個(gè)SKU近乎全線缺貨。那邊,洶涌的人群擠爆了各地的奧特萊斯。

其實(shí),這是國內(nèi)“中產(chǎn)”們囊中羞澀,但脫不下孔乙己的長衫,不惜買折扣款充面子。

而這樣的“掉價(jià)”時(shí)刻,三十多年前的美國中產(chǎn)們,也曾演繹過。

1980年代之后,里根“新自由主義”盛行,美國本土白領(lǐng)工作大量外流,躍升通道逐漸狹窄,中產(chǎn)收入水平縮水

錢包變得不給力,美國精英階層從像買大白菜一樣,買雷克薩斯、勞力士等高奢品(《過度消費(fèi)的美國人》記敘),降格為追逐輕奢消費(fèi),充門面

可以看到,COACH、MK、CK等如今耳熟能詳?shù)妮p奢品牌,大多都誕生并崛起于那個(gè)時(shí)期。

這樣的風(fēng)口,Costco自然也不愿錯(cuò)過。

其門店從那時(shí)起,開始上線折扣奢侈品,且給的是專賣店都沒有的抄底折扣。以愛馬仕黑色30cm的Birkin為例,不僅不用配貨,還比專賣店售價(jià)便宜了三萬多。

但其最初的“貨源”,卻有頗多爭(zhēng)議。如有媒體報(bào)道,“Costco的貨架上,充斥著或有小瑕疵或細(xì)微質(zhì)量變化的高奢商品,而這些商品是通過供應(yīng)鏈的‘灰色市場(chǎng)’流入進(jìn)來的。”

Costco也因此吃了一些官司。比如,2013年奢侈品牌Tiffany,就曾起訴Costco非法使用Tiffany商標(biāo),來描述某對(duì)非Tiffany生產(chǎn)的特定結(jié)婚戒指。

說白了,Costco的算盤,沖擊了高奢品牌的價(jià)格體系,遭到了抵制。

基于此,后續(xù)Costco進(jìn)行了巧妙折中——主打奢侈品牌的老款、經(jīng)典款,如Gucci的過季老款、Burberry經(jīng)典款風(fēng)衣。

這樣一來,對(duì)買不起高溢價(jià)新款的中產(chǎn)來說,又省錢又提升bigger;同時(shí)也保了奢侈品牌的里子,降低對(duì)其價(jià)格體系的影響,被奢侈品牌接受。

自此,折扣奢侈品成了Costco的引流項(xiàng)目,每到一個(gè)地方都能引發(fā)爭(zhēng)搶盛況。看看國內(nèi)每次Costco開業(yè),大家對(duì)茅臺(tái)、愛馬仕的熱情就知道了。

而上線奢侈品之外,Costco在日用消費(fèi)品上也大做文章。

以選品來說,其外部采買一般只上架細(xì)分品類里,排在前列的品牌。自有品牌krikland推的產(chǎn)品,更是對(duì)標(biāo)“大牌”猛攻。

以伏特加產(chǎn)品為例,Kirkland伏特加價(jià)格是高端品牌灰雁的1/3,但在多次專業(yè)評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)盲測(cè)中,其口味評(píng)分都擊敗了灰雁。

這落在中產(chǎn)眼里,也無疑是會(huì)心一擊。

帶入國內(nèi)中產(chǎn)階層理解一下就是,比拼大平層、勞斯萊斯代價(jià)太大,不如在廚房里擺一瓶日式醬油、北美橄欖油,來得更有性價(jià)比——不僅味蕾體驗(yàn)大幅提升,也更能彰顯生活情調(diào)。

總的來看,在經(jīng)濟(jì)下行期里,Costco一手抓住中產(chǎn)“又想裝又要精打細(xì)算”心理,另一手捧著中產(chǎn)“花小錢彰顯財(cái)力”的小心思,竭力迎合,讓中產(chǎn)們逐漸離不開它

此外,各家商超都逛過的人不難發(fā)現(xiàn),相比沃爾瑪、家樂福琳瑯滿目的貨架,Costco每個(gè)品類的SKU通常不超過三個(gè)。

這看似與零售行業(yè)“多、快、好、省”模型中的“多”相悖,卻是再次擊中中產(chǎn)。

畢竟正如《我看電商》中對(duì)天貓孵化原因的描述:品牌化商城的建立,可以避免同一品類下過多的重復(fù)陳列,造成用戶搜索購買的困惑。

門店選址的情況,也是類似。相比沃爾瑪入駐商業(yè)大賣場(chǎng),Costco的店面往往開在城市郊區(qū),并配備龐大的停車場(chǎng)。同時(shí),商品也是超大包裝。以食品品類為例,一般可供4-5人的家庭食用一周。

之所以這樣是因?yàn)椋绹挟a(chǎn)家庭喜歡住在郊外別墅,有著“1-2周一次,每次大批量購買”的采購習(xí)慣。

體面、省心、便利……需要什么,就滿足什么,讓中產(chǎn)們對(duì)Costco死心塌地。如下圖,Costco的消費(fèi)頻次、客單價(jià)、會(huì)員留存率,都跑贏行業(yè)。

更進(jìn)一步,得益于龐大的銷售量,Costco的庫存周轉(zhuǎn)、ROE水平都優(yōu)于零售同行。比如,2008-2019年間,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)保持在27天左右,遠(yuǎn)低于沃爾瑪、家樂福等。

如此,一方面能形成規(guī)模效應(yīng),降低運(yùn)營成本。

財(cái)報(bào)顯示:Costco有著“向供應(yīng)商付款之前,商品就已經(jīng)從門店銷售出去了”的周轉(zhuǎn)效率。這樣的銷貨能力支撐下,Costco的議價(jià)權(quán)可以想象。

據(jù)JP Morgan數(shù)據(jù),以沃爾瑪?shù)纳唐穬r(jià)格為基準(zhǔn),Costco的全品類商品單價(jià)比其便宜30%,比Aldi低14%,比全食超市低58%。

另一方面,大家對(duì)低價(jià)好物的高認(rèn)可,會(huì)相應(yīng)沖抵對(duì)其他運(yùn)營層面的要求——如下圖,Costco門店的裝修都很潦草,一定程度節(jié)省了開支。

全鏈條成本壓縮,又能進(jìn)一步保障Costco的低價(jià),雪球整個(gè)輪動(dòng)了起來。

而這種情況,在拼多多的經(jīng)營中也能窺見一二。

低價(jià)爆款機(jī)制下——價(jià)格越便宜,給到的流量越大,不僅倒逼白牌商家開啟全平臺(tái)“低價(jià)內(nèi)卷”,最大化迎合下沉市場(chǎng)用戶的省錢訴求。

也使得出現(xiàn)在首頁前列的商品,通常都是足夠便宜、有用的爆款,節(jié)省消費(fèi)者的選擇時(shí)間。

由此,拼多多基于五環(huán)外用戶,開啟了初始輪動(dòng)。

而跑通輪動(dòng)的拼多多、Costco,都深知人性是相似的,可以看到,它們將這一套復(fù)制到了海外——老外們現(xiàn)在Temu砍一刀不亦樂乎,國內(nèi)的中產(chǎn)也瘋狂打卡Costco。

03形勢(shì)比人強(qiáng),向被隔離的“窮鬼”們低頭

但蹊蹺的是,亞洲四小龍之二的中國香港、新加坡,遲遲沒有迎來Costco的入駐。

要知道,這三地2022年人均收入都在全球前二十,中產(chǎn)占比也都達(dá)半數(shù)以上,bigger消費(fèi)還很風(fēng)靡。

這樣的“金礦”不去開拓,多少有些令人費(fèi)解。

然而實(shí)際上,這是Costco有意為之,其高管詹姆斯·墨菲曾表示:“我們不急著擴(kuò)張,要保證有足夠的時(shí)間共同帶動(dòng)企業(yè)和文化成長。”

可以看到,Costco進(jìn)入日本、韓國、中國大陸的時(shí)間,剛好和每個(gè)地區(qū)中產(chǎn)崛起的時(shí)間段一致。

以開拓中國大陸市場(chǎng)為例,首店落地的上海,中產(chǎn)群體之多、消費(fèi)之高調(diào),國內(nèi)無出其右。

而選址的大虹橋地區(qū),匯集了眾多國際學(xué)校,外國人和歸國留學(xué)生對(duì)Costco消費(fèi)文化通常很熟悉,開業(yè)前后充當(dāng)了話題發(fā)酵的主力軍。

與此同時(shí),其還把中國中產(chǎn)的胃口,摸得透透的。漫天的開業(yè)通稿里,1498元一瓶的茅臺(tái)奪目至極,讓本土中產(chǎn)很上頭,也讓Costco迅速出圈。

說白了,Costco要在不同國家、地區(qū),復(fù)制北美的成功,“天時(shí)地利人和”缺一不可。

從這個(gè)角度出發(fā),無論香港,還是新加坡,都有明顯短板。

以香港為例,高昂房價(jià)下,50平就算豪宅了,缺乏存儲(chǔ)大包裝、大批量商品的空間;同時(shí),比起北美的大家庭制,其中產(chǎn)階層小家庭為多,難以消化大商品規(guī)格。

也正基于此,Costco雖然所到之處深受歡迎,但擴(kuò)張節(jié)奏卻很慢,如韓國接近十年的時(shí)間,沒有再開一家新店。

而在Costco小心翼翼地全球撒網(wǎng),捕獲中產(chǎn)階層時(shí),其北美大本營卻在改弦易張

此前只有公務(wù)員等精英才能獲得的會(huì)員卡,2006年變成了只要繳納會(huì)員費(fèi),就能獲得;且會(huì)員漲價(jià)頻次大幅下調(diào)。

1994-2006年Costco會(huì)員漲價(jià)6次,個(gè)人會(huì)員從35美元漲到50美元;而2006年后至今,僅2017年漲價(jià)一次。

門店選址方面,也從集中富裕人群的美西與東北海岸地區(qū),向收入相對(duì)落后的中部地區(qū)擴(kuò)張,并不再局限于中高檔住宅區(qū)。

此外,還增加了很多普適性服務(wù)項(xiàng)目,如提供低價(jià)的汽油與藥品。

以加油站為例,2005-2008年,美國油價(jià)上漲區(qū)間里,Costco堅(jiān)持低于競(jìng)爭(zhēng)者的油價(jià),匹配的是彼時(shí)大眾汽車保有量提升。

如此大轉(zhuǎn)向的背后,實(shí)際上是北美中產(chǎn)階級(jí)與大眾消費(fèi)能力的更替

彼時(shí),美國房地產(chǎn)泡沫破滅疊加金融危機(jī),中產(chǎn)階級(jí)迅速衰落——數(shù)據(jù)顯示,這一階段中產(chǎn)階級(jí)占比下降了約十個(gè)百分點(diǎn),中產(chǎn)階級(jí)向低收入階層流動(dòng),增加了一倍。

這意味著,Costco費(fèi)盡心機(jī)捆綁的中產(chǎn)階層,消費(fèi)不動(dòng)了。如下圖,2002年之后,Costco會(huì)員數(shù)量的增速持續(xù)走低,2004財(cái)年近乎零增長。

而與之相反,同期普通平民階層的收入與消費(fèi),卻開始抬頭。可以看到,2006年美國家庭收入的中位數(shù)增速,明顯快于平均收入增速。

同時(shí),受消費(fèi)信貸的刺激,美國民眾超前消費(fèi)盛行,大眾消費(fèi)欲望被進(jìn)一步釋放,對(duì)零售行業(yè)的增長拉動(dòng)凸顯。

“形勢(shì)比人強(qiáng)”下,Costco開始向曾被隔離的“窮鬼”們低頭,且極盡討好

放低身段的效果,立竿見影。2004-2009財(cái)年,Costco的滲透率和市場(chǎng)份額大幅提升,在某些重要城市高達(dá)三分之二的家庭辦有Costco的會(huì)員卡。

在更大的群體范圍內(nèi)形成的正循環(huán),拉動(dòng)北美的單店銷售額逐年提升,資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率也實(shí)現(xiàn)了增長。

回到拼多多,可以看到,2020年以來,其為了從五環(huán)外往里走,費(fèi)盡心思討好一二線消費(fèi)群體。

一邊,砍一刀的玩法正在成為過去式;另一邊,加速品牌化升級(jí)。

但和Costco從“上”向“下”,有品質(zhì)背書不同,拼多多向上的攀登,遭遇了品牌態(tài)度的不明朗。比如,前有特斯拉中國區(qū)總裁提醒網(wǎng)友“別上當(dāng)”,今年茅臺(tái)又將其送上了被告席。

這樣看來,拼多多的破圈還任重道遠(yuǎn)。

05結(jié)語

“在商業(yè)世界里,我們往往會(huì)發(fā)現(xiàn),取勝的系統(tǒng)在最大化或者最小化一個(gè)或幾個(gè)變量上,走到近乎荒謬的極端。比如說Costco倉儲(chǔ)超市。”

芒格的《窮查理寶典》一書中,如此定義Costco模式道。

將此奉若圭臬的黃崢,對(duì)這種極致運(yùn)營邏輯可謂“青出于藍(lán)”——無論是前期的“砍一刀”,低價(jià)即爆款,還是后來的多多視頻現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),都充分拿捏人性。

在黃崢的構(gòu)想中:拼多多最終要做成一個(gè)“Costco”和“迪士尼”的結(jié)合體。但眾所周知,彈簧的彈性是有限的,抻得太長或會(huì)有崩掉的風(fēng)險(xiǎn)。

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